通过对品质、传统文化的注重,辅之以教育、卓越的市场营销以及透明的商业做法的支持,努力开拓国际销售渠道,中国可以成为国际茶叶市场的领导者
国际销售形式
中国现在面临的最重要的问题是中国缺乏通向世界市场的有效的销售网络。如同大多数的发展中国家一样,中国关注的是将其他国家的茶叶购买者吸引到中国来买茶。中国政府每年都大力资助茶叶展览。这些茶展的目的是将国外的茶叶购买者介绍给中国的茶叶生产商。实践证明,这种战略的作用十分有限,并不能将中国的茶叶销售渠道拓展到境外。有一小部分茶商也参加了其他国家的交易会,但在建立销售渠道方面,他们的影响力十分微弱。建立国际销售渠道的任务需要相当大的努力才能完成。这个任务不可能通过一些参加交易会的个体商人的短期交流来完成。交易会能提供的买方与卖方的接触是极少的。买卖双方之间的空间距离很大,与文化相关的市场条件迥异,语言障碍重重,时间又相当短暂,这些因素都使得交易会模式的作用极其微小。毕竟,茶叶不是家具,茶叶也不是玩具。
最近几年,中国政府在全国各地修建公路方面做了大量工作。这些基础设施的修建对刺激经济发展有重要影响。销售渠道就象这些公路一样,只是更加抽象。在境外,基本没有中国仓库,在世界各国的首都,很少看见在当地设有办事处的中国经纪人,也极少有中国茶叶公司在中国境外投资茶叶生产及销售。
成为领导者的新模式
毫无疑问,世界上品质最好的茶叶产自中国。只有中国才拥有品种如引此繁多的茶叶。丰富的茶叶品种使中国在产茶国中脱颖而出。虽然其他产茶国试图模仿中国,试图生产绿茶,白茶和乌龙茶,但他们在茶叶制作工艺上是无法接近中国水平的。因此,理所当然应当由中国来定义茶叶,也只有中国才有足够的权威来定义茶叶。中国要利用市场中的这个良机来赢回领导者的位置。所有的因素都已经到位,而且,随着中国政府对中国在国际市场上从事茶叶贸易的政策作出一些变化和调整,这些因素的作用会更突出。中国已经开始朝向正确的方向行进,这些政策的变化和调整也会起到提升的作用。
成为世界茶叶市场的领导者对中国的国内和国际形象的重要象征意义是不可低估的,茶叶与中国文化密不可分。在国际茶叶产业中的领导者地位相当重要,如果在市场领导权方面处于弱势,就不可能在国际茶叶市场中赢得受人尊敬的地位。茶叶是世界上仅次于水的最被广为消费的饮料。茶叶或许没有高科技产业或者大型工厂那样的赢利能力,但茶叶在中国国际贸易和中国国际贸易史上是处于中心地位的。
毛泽东清楚地知道中国的精神在农村,而中国农村中活的财富就是茶叶。就象陆羽在唐代提升茶叶的地位一样,中国茶叶在世界范围内的受尊敬度应该得到提升。谁定义了市场,谁就拥有市场的控制权。正如陆羽在古代定义了茶叶一样,中国现在需要通过关注品质来定义茶叶。
公开且诚实的长期关系
中国的茶叶出口在保证茶叶的纯度和稳定性方面做得相当不错。2008年初,中国通过了一道新的立法(茶叶出口生产基地备案)。这道立法将会使得茶叶产业成为出口诚信的领先者。它不仅有助于保证茶叶达到纯度标准,而且使得购买者可以从市场追溯到茶叶的实际生产商。这可以极大地帮助建立一条国际市场上史无前例的透明的产品供应链。世界上所有大的茶叶公司的标准做法是隐藏茶叶产地的真实信息,这样完全公开茶叶供应链的信息是真正具有革命性的。一条透明的供应链会打乱现行的对消费者隐藏茶叶来源信息的做法,使得茶叶生产者和消费者受益,迫使贸易中间商在商业活动中更诚实。当然,短期内有些公司是难以适应的,但从长远看,随着真实性和产品品质成为茶叶产业的标准,利润会随之增加。世界食品贸易趋势转向寻求安全而值得信赖的产品,茶叶产业能够提供一个供其他产业追随的榜样,特别是农业产业和制药业。这些农业产业对乡村经济有利,能够保证强健的农业基地的持续,而这也是所有文化和可持续生存环境的基础。
清王朝隐瞒茶叶信息的做法是一个严重的错误。如果不提供信息,那么品质以及与品质相关的价格就建立不起来。这种错误做法会带来严重的后果,甚至助推了一个王朝的瓦解,这是一个沉重的历史教训。这道新立法的颁布和公开透明的商业做法是一个好的征兆。这必然会在战略上使中国在国际市场上处于领导地位。这一措施需要加以突出,宣传,并附加以关于产品标准、生产、文化和历史的更多信息。这样,中国必将在茶叶方面处于市场领导地位。
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